食用菌在生活中是蔬菜的一種，品種也有很多，比方平菇、香菇等。這些食用菌對(duì)人身體有很多益處，能夠進(jìn)步抵御力、可以活化人體的細(xì)胞免疫。而且這些菌類還能協(xié)助人類延緩衰老，多食用食用菌關(guān)于人類來說真是保健食品。

      食用菌在種植過程中也與其他種植材質(zhì)有所不同，食用菌普通采用的不是土壤，多用于培育料來停止種植栽培。所以很多農(nóng)戶在選擇種植的時(shí)分也會(huì)選用此菜品停止種植栽培。但是在種植中難免會(huì)呈現(xiàn)一些問題，雖說省了土壤種植的費(fèi)事，但會(huì)有新的問題呈現(xiàn)。今天陜西香菇種植小編帶大家了解如何科學(xué)種植食用菌

一、食用菌大棚種植容易呈現(xiàn)哪些問題？

食用菌大棚種植假如缺乏管理，不注重氣溫的適合等狀況。會(huì)讓種植的食用菌出菇少、呈現(xiàn)死菇、畸形菇等現(xiàn)象。另外在菇形上也會(huì)遭到影響。除了蓋小、腿柄短之外。菇肉薄的現(xiàn)象，在銷售的時(shí)分容易使其價(jià)錢遭到影響。

二、呈現(xiàn)畸形菇、菇肉薄的緣由有哪些？

種植食用菌不論種植什么種類的菌類，假如呈現(xiàn)畸形、出菇少、菌肉薄等現(xiàn)象的緣由有很多。理解緣由便當(dāng)合理管理菌類種植。

1、光照不夠充足

種植菌類的過程中，假如光照缺乏呈現(xiàn)問題，會(huì)使種植的菌類生長(zhǎng)遭到影響。比方平菇的種植，雖說菌類不喜歡光照，但是在菌類生長(zhǎng)過程中呈現(xiàn)菇蕾的時(shí)分，還是需求光照。假如這個(gè)時(shí)分光照不夠，會(huì)使菇蕾生長(zhǎng)過快，短少了陽(yáng)光的抑止作用，.后使其構(gòu)成蓋小炳長(zhǎng)的畸形。所以恰當(dāng)?shù)墓庹帐怯兄诰惿L(zhǎng)的。

2、生長(zhǎng)空間氧氣含量缺乏

在菌類生長(zhǎng)的過程中氧氣的含量是菌類生長(zhǎng)的關(guān)鍵。而作為食用菌的生長(zhǎng)是離不開氧氣的，而且生長(zhǎng)的過程中會(huì)耗費(fèi)一局部的氧氣。假如氧氣不能及時(shí)的補(bǔ)充到位，就不能滿足菌絲和子實(shí)體的需求供給。

特別是在菇蕾構(gòu)成的時(shí)分，氧氣充足長(zhǎng)得才會(huì)越旺。假如沒有氧氣，使其二氧化碳超越一定濃度，畸形菇就此構(gòu)成，而且會(huì)構(gòu)成菇類蓋很大卻肉很薄，這樣在品相上會(huì)遭到影響。疏忽二氧化碳濃渡過大現(xiàn)象，還會(huì)使其菇類中毒枯萎，以至?xí)蓍潞退劳觥?

3、培育基含水量不規(guī)范

培育種植食用菌固然普通不需求土壤，但是水是離不開的。在種植栽培過程中，假如培育的基含水量達(dá)不到規(guī)范就會(huì)形成菌類生長(zhǎng)過程中缺水，無法使其在營(yíng)養(yǎng)肥料中保送營(yíng)養(yǎng)、從而影響菇類的生長(zhǎng)速度，低于這個(gè)水量規(guī)范，氧氣含量會(huì)缺乏，菌絲生機(jī)差。

保送營(yíng)養(yǎng)的中央出了錯(cuò)，固然子實(shí)體的中央水分充盈，但是營(yíng)養(yǎng)卻跟不上，.后腐朽死亡，出菇率也會(huì)變少。

4、病蟲害的侵襲

在栽培食用菌的過程中，假如它們?cè)獾讲∠x害的侵襲，也是形成食用菌呈現(xiàn)死亡的緣由之一。而且發(fā)病比擬明顯，很容易發(fā)現(xiàn)。像“白腐病”就是危害.大、.為常見、多發(fā)的一種真菌病害。而且還有一些蟲害也會(huì)侵襲，比方跳蟲、線蟲類等，這些蟲害的眾多和滋生，會(huì)直接招致畸形菇病、猝倒病等。

三、種植食用菌如何停止科學(xué)管理種植？

想要食用菌減少畸形、死菇等現(xiàn)象，是需求懂得一些科學(xué)的管理種植辦法的。種植食用菌有辦法，懂管理，食用菌才會(huì)品相好，收益也會(huì)進(jìn)步。

1、做好溫度的控制和管理

食用菌是喜陰的植株，它們喜歡暗淡濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境。對(duì)溫度也是有請(qǐng)求的，并不是越低越好。普通的溫度倡議在24度以下，適合它們生長(zhǎng)的溫度大致為15-18度。像平菇、雙孢蘑菇等都需求這樣的生長(zhǎng)溫度。而不同的食用菌類它們的生長(zhǎng)溫度也會(huì)有所不同像木耳、鳳尾酥等則在28度以下。所以溫度的控制和調(diào)控要依據(jù)種植的品種停止有效的控制。

在氣溫較高的時(shí)分，留意棚溫棚溫過高就要做好降溫工作，及時(shí)遮蓋強(qiáng)光、或者噴水降溫都能夠。陰雨天也要做好防低溫的保溫措施，才干讓食用菌在適合的溫度中生長(zhǎng)。

2、做好水分的管理

種植栽培食用菌，要留意菌袋的運(yùn)用，特別是在秋、冬時(shí)節(jié)的出過2-3潮菇的時(shí)分。這樣即使是耗費(fèi)大量的水分，也會(huì)使其可以到達(dá)補(bǔ)水的效果。其實(shí)除此之外，補(bǔ)水的方式也有很多，比方用注水器向袋內(nèi)注水，簡(jiǎn)單笨重。而且利于菌絲吸水恢復(fù)生長(zhǎng)。在注水的過程中，一定要避開低溫的天氣，避免由于溫渡過低形成菌類菌袋的污染，生長(zhǎng)受阻。

3、做好通風(fēng)管理

種植菌類要做好通風(fēng)的管理工作，特別是在三潮菇后，固然菌類被套上了袋子，水分大量耗費(fèi)。但是通風(fēng)也是不可少的，假如發(fā)現(xiàn)出菇少，就要及時(shí)通風(fēng)，讓空氣活動(dòng)起來，增加通風(fēng)性，早晚可各停止一次。氧氣也會(huì)隨之進(jìn)步。并且留意及時(shí)噴水。

4、發(fā)現(xiàn)病蟲害做好肅清和防治

有一些蟲子會(huì)很喜歡濕潤(rùn)低溫的環(huán)境，在種植栽培食用菌的時(shí)分，這些蟲害也會(huì)出來?yè)v亂。并且它們會(huì)隨著溫度的升高，而不時(shí)的繁衍增加所以要做好病蟲害的防治是栽培中的重點(diǎn)。比方能夠在通風(fēng)口、門窗處布置防蟲網(wǎng)，能夠有效地阻止蟲害侵襲。

發(fā)現(xiàn)了蟲害，要恰當(dāng)?shù)膰姙⑥r(nóng)藥，選擇無毒高效的農(nóng)藥停止噴藥。但是在噴灑的時(shí)分，不要直接噴灑在實(shí)體上，能有效的防止藥害。

種植栽培食用菌，品相好，產(chǎn)量多是每個(gè)農(nóng)戶的愿望。為了不讓本人的辛勞白費(fèi)，一定要學(xué)會(huì)科學(xué)的管理，懂得種植栽培食用菌的技術(shù)。才干讓食用菌品相和產(chǎn)量都提升。

做好防蟲害，噴灑藥劑不直接噴灑在實(shí)體上，留意開窗通風(fēng)保證透風(fēng)性，留意氧氣的供應(yīng)，才干讓食用菌長(zhǎng)勢(shì)好品相佳。